keskiviikko 8. maaliskuuta 2017

Tiistain ruokapäiväkirja & ohje proteiinipalleroihin

Heippahei! Kivaa keskiviikkoa! Pitkästä aikaa ajattelin kirjoitella ruokapäiväkirjan tänne blogiin. Tässä tulee siis eilisen päivän syömiset ja treenit sekä hieman muutakin päivän kulkua. Tämä oli aika normaali ruokapäivä mulle, toki jonkin verran aina on vaihtelua eri jutuista johtuen! :)


Viime aikoina aamiaiseni on ollut aika vakio: Pari kuppia kahvia maidolla, vitamiiniporejuoma, ruisleipä, jonka päällä levitettä, salaattisekoitusta, juustoa, kalkkunaa ja kurkkua, sekä kaksi paistettua kananmunaa ja joku hedelmä, eilen klementiini. Usein lisään myös avokadoa, mutta nyt ne eivät olleet tarpeeksi kypsiä. Tykkään syödä aika ison ja täyttävän aamiaisen, ja pyrin siihen, että aamiaisella on sekä hiilarin, proteiinin että hyvien rasvojen lähde, jos vain mahdollista, sillä se pitää mielestäni nälkää parhaiten. 

Aamupäivällä käytiin noin 40 minuutin hyytävällä vaunulenkillä ja heti kävelyn jälkeen valmistin nopeasti viime aikojen suosikki välipalaani ja hieman terveellisempää herkkua eli proteiinipalleroita. 

Proteiinipalleroiden ohje:

1dl kaurahiutaleita
0,5dl proteiinijauhetta (nyt käytin vaniljanmakuista, mutta suklaanmakuinen toimii myös hyvin)
2 rkl maapähkinävoita
1tl hunajaa (tai oman maun mukaan)
Ripaus vettä, taikina sekoitetaan ja niistä pyöritellään palloja tai pari pitkää pötkylää, joista voi leikata paloja. Sitten vain hetkeksi pakkaseen ja pian on valmis herkku kahvin kanssa tai välipalaksi nautittavaksi. Myös isomman satsin tekeminen on mahdollista, mutta itse tein pienen satsin kerralla, sillä muuten näitä herkkupalleroita tulee syötyä ihan liikaa! :) 

Lounaaksi tein itselleni ja äidilleni, joka tuli vahtimaan Islaa isot salaatit. Syön salaatin oikeastaan päivittäin lounaaksi. Se on vain niin hyvää ja samalla saa hyvin päivän kasvisannosta täyteen! :) Tällä kertaa salaatissa oli pohjana salaattisekoitusta ja pinaattia, kurkkua, tomaattia, porkkanaa, broccolia ja omenaa, päällä salaattijuustoa, oliiveja ja cashew-pähkinöitä. 





Jälkkäriksi join kahvia ja söin 3 pientä proteiinipalloa samalla kun aloin tekemään töitä. 





Töiden lomassa alkuiltapäivästä söin ensimmäisen välipalan: muutaman proteiinipalleron, kourallisen cashew-pähkinöitä ja klementiinin, ja join kahvia.



Tein töitä noin puoli neljään asti, kunnes nälkä alkoi taas kurnia vatsassa Kävin kuitenkin viemässä Milan pikaisesti ulos ennen välipalaa, kun hoitoapua oli vielä tarjolla. Kiitos vaan Leena-mummi! <3 

Välipalaksi syötiin yhdessä Islan kanssa kulhollinen turkkilaista jogurttia, päällä banaania, maapähkinävoita ja hunajaa. Nam nam! Lisäksi söin vielä pari riisikakkua levitteellä, juustolla ja kurkulla. 





Välipalan jälkeen aloin tekemään ruokaa valmiiksi. Tänään menulla oli makaroonilaatikkoa, joka on aina meidän perheessä varma valinta. Maistuu kaikille! Tein kuitenkin tällä kertaa pienen twistin ja lisäsin lihamakaroonilaatikkoon hemapaa (herne-maissi-paprikasekoitusta), joka sai hieman soraääniä, vaikka kaikki hyvällä ruokahalulla söivätkin. Ei kuulemma jatkoon, haha! ;) No, ilmeisesti seuraavalla kerralla palataan taas perinteiseen versioon, hehe. Hyvä mun yritys saada vähän lisää kasviksia meidän masuihin. Fail. 

Mulla oli kuuden maissa sovittuna juoksutreffit ystäväni Jennyn kanssa, joten maistoin makaroonilaatikkoa vain muutaman lusikallisen ennen lenkkiä, kun Isla söi ja söin kunnolla vasta myöhemmin illalla. Päivän treeninä oli tosiaan 9,5km lenkki ja pyrittiin juoksemaan vähän reippaampaa vauhtia, mutta ei me kovin kovaa päästy! :D Tuuli oli aika hurja, eikä ollut muutenkaan mikään lentokeli, mutta onneksi tuli lähdettyä ja juostua, sillä jälkeenpäin oli taas niin huippu fiilis! <3 

Lenkin jälkeen en päässyt syömään ennen kuin olin käynyt suihkussa ja laittanut Islan nukkumaan, joten melkein puoli yhdeksän maissa nälkä alkoi olla jo aikamoinen. Tuntui siltä, että olisin voinut syödä koko jääkaapin sisällön! Juuri se tunne, mitä pyrin yleensä välttämään, mutta nyt vain meni eri syistä syöminen hieman myöhäiseen. Söin ison annoksen makaroonilaatikkoa (otin vielä lisää kuvassa näkyvästä annoksesta) ja salaattia. Jälkkäriksi söin taas yhden klementiinin. 




Yleensä syön iltaruuan aikaisemmin ja syön vielä iltapalan illalla (usein leipää), mutta tällä kertaa iltaruoka meni niin myöhäiseen, ettei iltapalaa enää mahtunut. 

Sellainen päivä siis tällä kertaa! Mikä on muuten teidän suosikki arkiruoka? Taas olisi haussa lisää ideoita! Täällä on viime aikoina syöty paljon pasta/makaronipohjaisia ruokia, sillä ne ovat pikkuneidin suosikkeja. 


Kivaa keskiviikkoa!:) Ja hyvää kansainvälistä naistenpäivää! <3


-Karoliina

Ps. Muistathan osallistua Go Expo-lippujen arvontaan tässä postauksessa, josset vielä ole sitä tehnyt!

Seuraa Instagramissa/Facebookissa/Bloglovinissa

16 kommenttia:

  1. Namnams, pitääpä testata noita protskupalleroita. Vaikuttaa hyvältä. Ja mulla on vielä tuommoinen suklaanmakuinen proteiinijauhe lojumassa kaapissa, toimiskohan siis noissa. :)
    Hmm, arkiruoka. Meillä se on varmaan risottoriisi ja sitten siinä joku lisuke, kana tai kala ja salaatti. Tykkään jotenkin siitä risottoriisin paremmasta suun tuntumasta vrt. tavalliseen. Viime aikoina oon syönyt myös tosi paljon bataattia lisäkkeenä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, suosittelen! Ne on tosi hyviä! Ja suklaanmakuinen protskujauhe toimii niihin tosi hyvin! Ei mullakaan ne oikein kulu mihinkään muuhun, mutta noihin on viime aikoina mennyt! :) Hei, risottoriisi onkin hyvä idea! Miten sä valmistat bataatin yleensä? :)

      Poista
    2. Yleensä valmistan bataatin uunissa, pilkon joko ranskiksi tai sitten vaan pyöreinä viipaleina uunin pellille. Halutessaan ripaus öljyä/mausteita päälle ja 200asteeseen kypsymään. Ja se oli siinä. Niin sairaan helppoa, että siksi sitä on tullutkin tehtyä toooosi monesti :)

      Poista
    3. Joo! :) Noin mäkin oon sen tehnyt, mutta jotenkin ei ole tullut tavaksi! Pitää taas kokeilla! Mä tykkään kyllä, mutta nää muut ei ole ollut ihan super faneja, niin ehkä sen takia se on jäänyt! :) Kivaa viikonloppua <3

      Poista
  2. Hyvä vinkki toi protskupallo :D Mä en tajua kun olen joskus melko ison pussin hommannut vaniljan makuista proteiinijauhetta ja se on niin makeaa että on vaikeaa lisätä mihinkään tulematta liian äklöä.. mutta noihin palloihin voin kokeilla tuhlata sitä pois ;)

    Meillä vaihtuu arkiruuat kyllä usein! Mut ehkä viikottain tehdään jotain pasta/riisivuokaa (jossa kasviksia, proteiinilähde ja lientä lisänä), josta riittää monelle päivälle :) Pitääpi ehkä kirjoitella blogiin viime aikojen syömisiä kans!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep, todellakin käytä noihin palloihin! Niin mäkin teen, kun ei ne oikein muuten kulu! Ja unohdin sanoa, että säilytys jääkaapissa! :) Joo, pastavuoat on ollut täälläkin viime aikoina suosiossa, ja just se että niistä riittää monelle päivälle on plussaa! Tee ihmeessä postaus teidän viime aikojen syömisistä, jos jaksat, sulta saa aina hyviä ideoita! :)

      Poista
  3. Nam, noi proteiinipallot kuulostaa hyvältä. Ja helpolta tehdä :) Mä laitan usein makaroonilaatikkoon sipulia ja raastettua porkkanaa, porkkana ei maistu pahemmin, mutta tuo vähän vaihtelua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, ne on tosi hyviä ja helppoja! :) Toi onkin hyvä idea, ehkä kokeilen porkkanaa seuraavan kerran, ja katsotaan mitä yleisö sanoo! ;)

      Poista
  4. Ihanat protskupallerot, pitää kokeilla!

    Kiinnitin huomiota, että rasvaa tuli aika paljon (juustot, pähkinät, kanamunat, pallerot, maapähkinävoi). Tietty vaan yksi päivä kyseessä, mutta ottaen huomioon lenkin ja muun aktiivisuuden niin osan vois korvata hiilareilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Jaana! Kiitos kommentista! Suosittelen kokeilemaan on tosi hyviä protskupallot! :) Rasvoja tulee juu aika paljon ihan tarkoituksella. Tykkään syödä niitä, koska ne on mun mielestä täyttäviä ja pitää hyvin nälkää. Vatsa myös tykkää niistä. Usein lisään lounassalaattiin myös esimerkiksi vähän pastaa, kuten tänään ja söin myös leipää salaatin kanssa, mutta kuten sanottua, päivät vaihtelee! Hyvin jaksoi kuitenkin lenkin eilen, eli sen kanssa ei mitään ongelmia! :) On kyllä ihan hyvä välillä tarkastella omaa ruokavaliota kirjoittamalla se ylös, mutta näin yksi päivä ei kuitenkaan anna ihan koko kuvaa. Ja pääasia tietysti, että oma ruokavalio toimii itselle! :) Kivaa päivää sinne!

      Poista
  5. Näyttää herkulliselle! Jos haluat valhtelua salaatteihin, suosittelen kokeilemaan porkkana"pastaa" (johon ei siis itse pastaa tule:D).
    Resepti on naurettavan helppo ja nopea! Raasta porkkanat kuorimaveitsellä ohuiksi siivuiksi. Laita pannolle öljyyn kypsymään muutamaksi minuutiksi (kaveriksi voi halutessa laittaa valkosipulia). Sekaan pannulle pinaattia, kirsikkatomaatteja ja fetaa. Ruoka on valmis kun feta on hiukan sulanut. Maustetaan suolalla ja pippurilla. Koristeeksi päälle voi raastaa parmesaanijuustoa. Helppoa, hyvää ja terveellistä! Jos tarvitsee lisää proteiinia, voi lisukkeeksi paistaa esimerkiksi kanaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka, kiitos kommentista ja nam kuulostaa tosi hyvältä sun vinkki, kiitos! Helposti sitä jää aika samoihin salaattiaineksiin päivästä toiseen! :)

      Poista
  6. Pallerot kuulostaa hyviltä ja ehkä saisin noin upotettua muualle kuin roskiin purkin suklaaprotskua - se on vaan niin.. Mulla ei KOSKAAN ole makeanhimo reenin jälkeen ni pussit ja purkit vanhenee:D käytätkö palkkareita juoksun jälkeen? Immuniteetti treenaaminen on niin vähäistä (lenkit maks 10km) että juon maitoa ja joskus otan hedelmän ja pyrin tunnin sisään sitten syömään kunnon aterian :) Aah näitä sun ihania salaatteja..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Jossu! :) Joo, niinpä, kannattaa kokeilla palleroita! Mullakaan ei kulu oikein mihinkään muuhun noi protskujauheet! :) Yleensä en käytä mitään palkkareita juoksun jälkeen, mutta pitkiksien jälkeen välillä saatan juoda valmiin palautusjuoman, esim. tällä hetkellä tykkään Sportyfeelin suklaanmakuisesta palautusjuomasta, maistuu ihan kaakaolta! :) Ihan turhaa mielestä juoda palautusjuomia, jos/kun oikea ruoka toimii yhtä hyvin ja syö mahdollisimman pian kunnon ruuan, kuten sä teet! Kivaa viikonloppua ja tosi kiva, kun kommentoit pitkästä aikaa!!

      Poista
  7. Kiva olisi kuulla myös Islan syömisiä? Meillä kun tuo oma napero on melkoinen nirsoilija;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka! :) Kiitos kommentista! Isla on myös vähän nirso, huoh! :D Aina, kun teen jotain vähän erilaista ja olen itse ihan innoissani, että jes, nyt jotain muuta kuin meidän perussettejä, niin harvemmin se uusi kelpaa kovin hyvin..Mutta Isla rakastaa pasta/makarooniruokia ja kanaa ja jauhelihaa eli niitä meillä on usein (lihamakaroonilaatikkoa, kanamakaroonilaatikkoa, kana-pasta-kasvisvuokaa, pastaa ja jauhelihakastiketta, pastaa ja kanakastiketta jne jne). Isla syö usein päivällisen samaa kuin me, ja lounaaksi hieman muunneltuna (usein annan pastaa, jotain proteiininlähdettä ja vihanneksia/hedelmää). Välipaloilla on viime aikoina syönyt usein smoothieita (ihan valmispusseja), hedelmää, riisikakkuja, juustoa, turkkilaista jogurttia, maapähkinävoita (rakastaa sitä!). Illalla syö puuroa, aamulla usein leipää, talk-muruja, jotain hedelmää, juustoa, kalkkunaa.. Mutta määrät vaihtelee :) Ja mähän imetän vielä, eli saa toki äidinmaitoa yleensä 4 kertaa vuorokaudessa! Tsemppiä, ruokahommelit on kyllä välillä aika stressaavia ja varsinkin silloin, kun ne kaikki ruuat on pitkin lattioita eikä oikein mikään tunnu menevän suuhun.. :D

      Poista